Jern er en viktig komponent i hemoglobin, som er proteinet i de røde blodcellene som sørger for at oksygentransporten fungerer ut i hele kroppen, ikke minst til hjernen og musklene. Men jern trengs også for å bygge opp nye røde blodceller, det vil si å gi oss nytt blod. Hvis vi får mangel på røde blodceller, reduseres kroppens evne til å transportere ut det viktige oksygenet. Da snakker man ofte om blodmangel, og symptomer kan være:

• tretthet og orkesløshet
• konsentrasjonsvansker
• svimmelhet
• hjertebank
• hodepine
• øresus
• lett for å bli andpusten

Derfor kan blodmangel oppstå

Vår viktigste kilde til jern er kosten. Men noen ganger kan kostholdet inneholde for lite jern til å dekke behovet. Evnen til å ta opp jern fra kosten varierer også fra person til person – noen tar opp jern godt, mens andre har vanskeligere for å utnytte det. En annen årsak er blodtap, for eksempel ved menstruasjon eller andre blødninger. Derfor er kvinner, med sin regelmessige menstruasjon, mer utsatt for blodmangel enn menn. Når man ikke får i seg nok jern, tar kroppen først fra lagrene der jern er blitt bygget opp før den bruker det. Men etter hvert som jernlagrene tømmes, øker risikoen for blodmangel.

Jernrik kost

Et første steg for å unngå jernmangel er å velge jernrik mat. I tradisjonell husmannskost med innmat- og blodbasert mat, som for eksempel lever og blodpudding, får kroppen godt med jern. Også kjøtt, egg og skalldyr gir jern. I vegetabilsk kost finnes jernkilder i form av nøtter, frø, fullkorn og tørket frukt samt belgvekster.

Likevel lavt opptak av jern

Ulike næringsstoffer tas opp med ulik effektivitet i kroppen. Dessverre er jern et av de stoffene som ofte tas opp dårlig. Man må derfor spise ganske mye av riktige matvarer for å være sikker på å få i seg nok.
Generelt er jern som finnes i kjøtt, innmat og blod lettere for kroppen å utnytte, mens jernformen i vegetariske alternativer kan være vanskeligere å ta opp. For å gjøre bildet enda mer komplekst påvirkes jernopptaket av andre stoffer. Vitamin C og fisk kan forbedre jernopptaket fra vegetabilsk kost, mens kaffe, vin og enkelte urteteer kan redusere kroppens opptaksevne.
Det er likevel en trøst at kroppen har en fin regulator – når jernlagrene begynner å tømmes, øker kroppen evnen til å utnytte jern fra kost og kosttilskudd.

Det tar tid å fylle opp jernlagrene

Har man havnet i en mangelsituasjon, er det viktig å gjenopprette balansen. Men dette tar tid, og det er en sterk grunn til å holde jernnivåene stabile.
Man regner med at det tar ca. 6–12 uker å normalisere hemoglobinnivåene etter jernmangel. Deretter, for at lagrene skal fylles opp slik at kroppen har tilfredsstillende jernreserver, kreves ytterligere ca. 12 uker. Totalt snakker vi om en «gjenopprettingstid» på 5–6 måneder.

Utviklet for å optimalisere jerntilgangen i kroppen

Med all kunnskapen vi har om jernets viktige rolle og vår evne til å ta opp jern, har Femineral Kvinna fått en svært spesifikk sammensetning.
Jerntilskuddet er jern(III)natrium-EDTA, som forekommer i form av et salt. Dette har svært høy biotilgjengelighet i kroppen og har i tillegg flere fordeler: Det misfarger ikke tennene, har ingen metallisk smak og minimerer mageproblemer. Dessuten inneholder resepturen kobber som bidrar til normal transport av jern i kroppen, vitamin C som øker jernopptaket, riboflavin som bidrar til å opprettholde normale røde blodceller og til normal jernomsetning, vitamin B6 og vitamin B12 som begge bidrar til normal dannelse av røde blodceller, samt folat (folsyre) som bidrar til normal blodproduksjon.

‍

Referanser

• Vårdguiden

• Läkartidningen 11/2015